Všechna plemena zařazená do této skupiny mají svůj původ ve psech, kteří před tisíciletími již pomáhali pastevcům skotu a ovcí. Většina pastevních plemen byla v pozdějších dobách cvičena k tomu, aby držela stáda pohromadě a zabraňovala jim v přístupu do polí. Museli to být psi samostatní a iniciativní. Proto se psi mnohých pasteveckých plemen prosadili i jako psi služební.
